Antioksidant qo'shimchalar uchun tabiiy antosiyaninlar siyanidin 3-glyukozid/C3G kukuni qora guruch ekstrakti
Mahsulot spetsifikatsiyasi
| Qora guruch ekstrakti texnik ma'lumotlar varag'i | |
| Sezgi indeksi | |
| Tashqi ko'rinish | Binafsha qizil kukun |
| Hid va ta'm | Xarakterli |
| Fizik-kimyoviy indeks | |
| Antosiyaninlar (UV) | 25% Min |
| Zarrachalar hajmi | 98% 80 mesh o'tkazadi |
| Quritishdagi yo'qotish | 5% Maks. |
| Kul | 5% Maks. |
| Og'ir metallar | Maks. 10ppm |
| Qo'rg'oshin | Maks. 2ppm |
| Arsenik | Maks. 2ppm |
| Merkuriy | Maks. 0.1ppm |
| Kadmiy | Maks. 0.1ppm |
| Gigienik Indeks | |
| Umumiy plitalar soni | Maks. 1000 cfu/g |
| Mog'or va xamirturush | Maks. 100cfu/g |
| Enterobakteriyalar | Maks. 10cfu/g |
| E. coli | 10 g da mavjud emas |
| Salmonella | 25 g da mavjud emas |
| Bayonotlar:Nurlanmagan, GMO bo'lmagan | |
| Qadoqlash: 1 kg/alyuminiy folga paket, 25 kg/baraban (37 * 37 * 50 sm). | |
| Yaroqlilik muddati:Asl o'ramida yorug'likdan uzoqda va optimal harorat 10 ~ 25 ℃ ostida 24 oy saqlanadi. | |
Qora guruch ekstraktining kiritilishi
Qora guruch ekstrakti zamonaviy biotexnologiya orqali an'anaviy donli qora guruchdan (binafsha guruch yoki taqiqlangan guruch deb ham ataladi) olingan tabiiy faol komponentdir. Uning asosiy xususiyati antosiyaninlarning, xususan, siyanidin-3-glyukozidning boy tarkibi bo'lib, u ekstraktga chuqur binafsha-qora rang beradi. Bundan tashqari, u flavonoidlar, fenolik kislotalar, parhez tolasi va turli xil mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Qora guruchning o'zi an'anaviy xitoy tibbiyotida "yinni oziqlantirish va buyraklarni tonuslash" uchun hujjatlashtirilgan. Ekstraksiya usullari (masalan, fermentativ gidroliz yoki ultratovush yordamida ekstraktsiya) bu funktsional birikmalarni samarali ravishda konsentratsiya qiladi, ularning biomavjudligini sezilarli darajada oshiradi va ularni turli sanoat tarmoqlari uchun yuqori qo'shimcha qiymatli xom ashyo sifatida moslashtiradi.
Qora guruch ekstraktining samaradorligi
Qora guruch ekstraktining samaradorligi asosan uning kuchli antioksidant faolligi bilan bog'liq. Antosiyaninlar erkin radikallarni yo'q qiladi, hujayralarning qarishini kechiktiradi va yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishga yordam beradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega, insulin sezgirligini yaxshilaydi va qon shakarini boshqarishga yordam beradi. Ekstrakt shuningdek, ko'rish salomatligi uchun potentsial foyda keltiradi va tirozinaza faolligini inhibe qilish orqali terini oqartirish ta'sirini ko'rsatishi mumkin. Bundan tashqari, qora guruch ekstraktidagi faol komponentlar jigarni himoya qilish va immunitetni mustahkamlashga hissa qo'shadi deb ishoniladi. Umuman olganda, u ko'p funksiyali tabiiy sog'liq uchun tarkibiy qism hisoblanadi.
Qora guruch ekstraktining qo'llanilish sohalari
Qora guruch ekstrakti ozuqaviy va sog'lom oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi, ko'pincha antioksidantlarni qo'llab-quvvatlash, ko'zni parvarish qilish yoki qon shakarini nazorat qilishga qaratilgan parhez qo'shimchalarining asosiy tarkibiy qismi bo'lib xizmat qiladi. Kosmetika va shaxsiy parvarish sanoatida u qarishga qarshi, oqartiruvchi va namlovchi xususiyatlarga ega terini parvarish qilish mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Oziq-ovqat sanoatida u ichimliklar, sut mahsulotlari, pishiriqlar va boshqalarda tabiiy rang beruvchi va funktsional qo'shimcha sifatida ishlaydi, bu mahsulotlarning sog'liq uchun qiymatini oshiradi. Bundan tashqari, uning qo'llanilishi asta-sekin farmatsevtika tadqiqotlari va hayvonlarning ovqatlanishida o'rganilmoqda, bu esa keng rivojlanish istiqbollarini namoyish etadi.